cucina

Cucina

Si caratterizza per la cucina del territorio, occitano–piemontese, con piatti che vanno dalle acciughe al verde e al rosso, salumi, tomini di giornata con salsa verde, peperoni con la bagna caöda, gnocchi con panna e formaggio, polenta con formaggio nostrale d'alpeggio, coniglio e pollo ruspante, salsiccia, la specialissima crostata appena uscita dal forno e il tipico bunet della tradizione piemontese.

Gli ingredienti principali dei nostri piatti sono i prodotti dell''azienda agricola: latte munto due volte al giorno in alpeggio, burro e formaggi prodotti nel caseificio adiacente all''agriturismo, carne dell''allevamento di famiglia.

Per i pranzi e le cene è obbligatorio prenotare in anticipo, per accogliere al meglio i nostri ospiti.
Telefono: 0171.998116

Sala pranzo

Sala pranzo

Cucinacucinacucina

 

Alta Valle Maira - Comune di Canosio- Colle del Preit - 2.086 m s.l.m. - Provincia di Cuneo
Tel: 0171.99.81.16 (fine giugno, luglio, agosto e settembre)
Recapiti invernali Tel: 347 43.42.497 (da ottobre a giugno)
mail: info@agriturismolameja.it 
Partita IVA: 02930300047